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RECEITAS CULINÁRIAS

Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita.


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Bolinho de cenoura


Tempo Preparo: 45 min
Qtd. Porções: 10

Ingredientes
2 cenouras médias cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de ricota fresca
3 colheres (sopa) de óleo
2 claras
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (café) de orégano
cebolinha picada e salsinha
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo Preparo
No liquidificador, bata a cenoura, a ricota e o óleo durante 3 minutos. Junte as claras e bata por mais 5 minutos. Coloque a mistura em uma tijela, acrescente a farinha de trigo integral, o orégano, a cebolinha e a salsinha. Misture bem, tempere com o sal e pimenta. Molde os bolinhos, distribua-os em uma assdeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até que doure a superfície.


Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.

Copos, Xícaras e ML

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g

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